Die Gaststätte Waldhorn in Finsterrot steht sinnbildlich für herzliche Gastfreundschaft und regionale Tradition. Inhaber Wolfgang Weber verwirklicht hier seine Vorstellung eines Ortes, an dem sich Generationen begegnen und die ländliche Lebensart lebendig bleibt.
Eine gern erzählte Anekdote berichtet von einem stürmischen Abend, an dem überraschend alte Lieder angestimmt wurden und die Gäste in eine besondere, fast magische Atmosphäre vergangener Zeiten eintauchten – ein Moment, der das gemütliche Flair und den Gemeinschaftsgeist der Gaststätte eindrucksvoll widerspiegelt.
Wissenswert: Die Gaststätte bietet sehr gute bürgerliche Küche – ehrlich, regional und mit Liebe zum Detail. Besonders bemerkenswert ist, dass hier auch Beilagen wie Spätzle, Knödel oder Salate noch selbst hergestellt werden. Wolfgang Weber steht mit Leidenschaft hinter dem Konzept, das Ursprüngliche zu bewahren und Gästen ein authentisches, handgemachtes Geschmackserlebnis zu bieten.
